Wegen Tropanalkaloiden: Teffmehl von Bauckhof zurückgerufen

Die Bauck GmbH ruft Teffmehl (Zwerghirse) der Marke Bauckhof aus dem Handel zurück, weil es erhöhte Gehalte an Tropanalkaloiden enthalten kann. Betroffen ist Mehl mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 09.01.2024 und den Chargennummern 229489, 230767 und 2210240013. Tropanalkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe, die als Beikräuter auf Getreideanbauflächen wachsen und bei der Ernte ins Lebensmittel gelangen können. Tropanalkaloide können zu vorübergehenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen wie Benommenheit, Kopfschmerzen und Übelkeit führen.